Les vertus de l'huile d'olives sont connues, mais qu'en est-il de ses feuilles ? Une étude germano-suisse démontre que prendre 1 g d'extrait de feuille d'olivier spécifique peut engendrer une baisse du taux de cholestérol et de la tension artérielle.
Cet extrait a déjà démontré son efficacité chez le rat. Les chercheurs ont donc décidé de mener cet essai sur 40 jumeaux monozygotes, c'est-à-dire génétiquement identiques, atteints d'hypertension moyenne. Tandis que l'un prenait un placebo, l'autre ingérait des capsules contenant 500 mg ou 1 g d'un extrait de feuille d'olivier ELFA 943. Au bout de 8 semaines de traitement, les scientifiques ont mesuré leur pression artérielle, leur poids ainsi que leur taux de lipides et de glucides en tenant compte de leur mode de vie.
"L'étude confirme que l'extrait de la feuille d'olivier a des propriétés anti-hypertensives chez l'humain" a conclu Cem Aydogan de la branche santé de la société Frutarom, instigatrice de cet essai.
De plus, le taux de cholestérol des participants auraient baissé de manière dose-dépendante, l'extrait ayant d'autant plus d'action que la quantité ingérée est élevée.
Un résultat intéressant, l'hypertension touchant environ 14 millions de personnes en France.
Source : Phytotherapy Research, Volume 22 Issue 9, Pages 1239 - 1242.
